Torrone morbido ricoperto di cioccolato 150g, Vergani

Il torrone è un dolce tipico italiano principalmente natalizio.
Composto da albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole tostate, spesso ricoperto da due strati d’ostia, il suo nome deriva dal verbo latino torrēre che significa abbrustolire con riferimento alla tostatura della frutta secca che lo compone.