Tiramisù makuinen juhlakakku 400g, Maina

LA TRADIZIONE SCALDA IL CUORE
Un’irresistibile interpretazione del dolce della tradizione pasticcera italiana.

Morbida torta ricca di golosa crema tiramisù, da spolverare con cacao per il tocco finale.

Pandoro on kotoisin Veronasta, ja se on rakenteeltaan pehmeämpi ja ilmavampi kuin panettone, Boschetti selittää.
Pandoro on muodoltaan korkea ja se paistetaan erityisessä vuuassa. Kun kakun leikkaa poikkisuunnassa viipaleiksi, paljastuu sen rakenteen tähtimäisyys. Kun siivuja kääntelee hiukan, leivonnaisesta saa aikaan näyttävän, joulukuusimaisen kakun.

Arkisemmissa tilaisuuksissa kakun voi tarjoilla sellaisenaan, pakkauksessa mukana olevalla tomusokerilla hunnutettuna. Kakusta leikataan siivuja pituussuunnassa.

Pandoron voi myös täyttää levittämällä kakkusiivujen väliin esimerkiksi mascarponea ja sulatettua suklaata tai esimeriksi Nutellaa. Kastikkeen voi myös tarjota erillisessä kulhossa ja dipata kakkusiivuja siihen.
Pandoroa myydään myös täytteellisenä versiona, esimerkiksi tiramisu- ja Limocello-täytteillä.

AINESOSAT
18 % tiramisukermalla täytetty kakku – Luonnollisesti hapatettu leivottu makeistuote.
Pehmeä vehnäjauho tyyppi “0” – Tiramisu-kerma (sokeri, vesi, glukoosisiirappi, voi, 8,5 % munankeltuainen vastaa 1,5 % ainesosista, rasvaton maitojauhe, alkoholi, mascarpone 1 % vastaa 0,2 % kaikista ainesosista , Kahvi, aromit, sakeuttamisaineet: pektiini, säilöntäaineet: kaliumsorbaatti) – tuoreet munat – kasvirasvat (kaakaovoi, kookos, auringonkukka, saflori) – sokeri – tuore pastöroitu täysmaito – luonnollinen hiiva (sisältää vehnää) – monomulsifitteri: E ja rasvahappojen diglyseridit – Voi – Suola – Makuaineet.
Ainesosat pussissa (3,7%): Vähärasvainen kaakaojauhe – Sokeri – Vehnätärkkelys.
Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja soijasta.

INGREDIENSER
Tårta fylld med 18% tiramisukräm – Naturligt jäst bakad konfektprodukt.
Mjukt vetemjöl typ “0” – Tiramisukräm (socker, vatten, glukossirap, smör, 8,5 % äggula motsvarande 1,5 % av de totala ingredienserna, skummjölkspulver, alkohol, mascarpone 1 % lika med 0,2 % av de totala ingredienserna , Kaffe, Aromer, Förtjockningsmedel: Pektin, Konserveringsmedel: Kaliumsorbat) – Färska ägg – Vegetabiliska fetter (kakaosmör, kokos, solros, safflor) – Socker – Färsk pastöriserad helmjölk – Naturlig jäst (innehåller vete) – Fruktos – Emulgeringsmedel: mono och diglycerider av fettsyror – Smör – Salt – Smaker.
Ingredienser i påse (3,7%): Magert kakaopulver – Socker – Vetestärkelse.
Det kan innehålla spår av nötter och soja.