Klassinen 00 jauho 1kg, Mulino Caputo

Tuotekuvaus
Caputon Farina Classica on tasapainoisella jauhoseulalla valmistettu vehnäjauho. Helppo hydrataatio ja erinomainen taikinan käsiteltävyys tekevät siitä ihanteellisen pehmeille taikinoille, jotka säilyttävät keveyden ja maun paistamisen jälkeen.

Käyttö ruoanlaitossa
Sopii pizzataikinoihin, leipiin, makeisiin leivonnaisiin ja muuhun leivontaan, jossa tarvitaan pehmeää ja elastista taikinaa.

Ainesosat
Vehnäjauho (100 %).

Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa

• Energia: 1481 kJ / 349 kcal
• Rasva: 1 g
• josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,1 g
• Hiilihydraatit: 73 g
• josta sokereita: 1 g
• Kuitu: 2,5 g
• Proteiini: 12 g
• Suola: 0,017 g

Produktbeskrivning
Caputo Farina Classica är ett vetemjöl med balanserad granulometri, vilket gör det lätt att hydrera. Utmärkt bearbetbarhet gör det perfekt för mjuka degar som behåller lätthet och smak efter gräddning.

Användning i matlagning
Passar för pizzadeg, bröd, söta bakverk och annan bakning där en mjuk och elastisk deg krävs.

Ingredienser
Vetemjöl (100 %).

Näringsvärde
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g

• Energi: 1481 kJ / 349 kcal
• Fett: 1 g
• varav mättat fett: 0,1 g
• Kolhydrater: 73 g
• varav sockerarter: 1 g
• Fiber: 2,5 g
• Protein: 12 g
• Salt: 0,017 g