Manitoba flour 5kg, Molino Spadoni

Dal migliore grano americano, Molino Spadoni propone per l’uso domestico la Farina d’America di grano tenero Manitoba.È quindi una farina ricca di glutine e povera di amidi.Una Farina perfetta per gli impasti con lievito di birra, grazie all’aggiunta della vitamina C, ottima quale coadiuvante per aiutare la “tenuta” in lievitazione. (W 330-360)