Chi siamo
100% cuore italiano
La nostra è una delle poche attività presenti in Finlandia fondata nel 2012 e gestita da un vero italiano, nato e cresciuto nel paese, e che conoscono a fondo la cultura e i sapori della cucina Italiana (un grazie alla mamma Toscana e alla nonna Romagnola :))
Io sono originario della Romagna che legata alla Emilia, è la regione delle tagliatelle, dei tortellini, delle lasagne per passare al conosciutissimo parmigiano Reggiano e ai suoi famosi salumi come Prosciutto di Parma e culatello. Non dimentichiamoci poi dell’aceto balsamico di Modena. Insomma una terra ricca di tradizioni culinarie che tutto il mondo ci conosce e invidia. E io sono anche qui per portarvi un pezzo di quella terra direttamente qui in Finlandia.
Riproduciamo il più possibile fedelmente un tipico negozio italiano. Da noi troverete i prodotti classici e regionali, gli stessi che trovereste entrando in un qualsiasi negozio italiano. Anche per questo motivo non sono presenti prodotti che spesso e volentieri trovate negli aeroporti o negozi di souvenir, che non rappresentano il vero prodotto italiano ma soltanto una simpatica idea regalo. Il nostro scopo è solo quello di darvi l’occasione e la possibilità di riprodurre a casa vostra i veri sapori e piatti del nostro paese.
Turun Sanomat 02/2016:
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Secondo Luca Boschetti sotto la bandiera italiana vengono venduti molti prodotti falsi italiani, e questa danneggia il paese. Boschetti vuole dimostrare cos’è la vera Italia.
Precedentemente Luca Boschetti ha lavorato come ingegnere delle telecomunicazioni. Ora ha il negozio Italian Herkut a Turku, e ha la soddisfazione di poter offrire ai suoi clienti quello che è la vera Italia.
– “originalmente l’idea di un negozio è nata tra amici. Tutti noi abbiamo come passione il cibo italiano e la cucina in generale. Ero molto entusiasta e per questo che ho aperto il sito online tre anni fa. Vendo sia al dettaglio, che ai ristoranti e negozi.”
Boschetti aveva notato che a Turku, o meglio in tutta la Finlandia, non esisteva un negozio con prodotti italiani.
-“nel nome del prodotto ci puo’ essere scritto “Italia”, senza essere un prodotto autenticamente italiano.”
-“Ho aperto il negozio fisico dove clienti possono venire, fare domande e assaggiare i miei prodotti”.
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L’Entusiasmo verso la cucina e le tante ricette, il negoziante le ha prese per esempio seguendo nella gioventù sua madre e sua nonna, che come lavoro faceva la cuoca.
-“la cultura del cibo in Italia è molto ampia, e ogni zona ha un suo piatto tradizionale, questo rende difficile avere una selezione completa. Nonostante ciò, certamente tengo in negozio i prodotti richiesti dai miei clienti. Tanti miei clienti hanno mangiato qualcosa di buono durante i loro in viaggi in Italia, e poi vengono da me a cercarlo.
-“Anche se i miei prodotti si concentrano su Nord Italia, ho anche dei prodotti siciliani, perché i finlandesi viaggiano molto in Sicilia.”
Boschetti vuole avere anche una scelta di prodotti stile supermercato, in maniera tale che si può comprare tutto ciò che serve per pranzo e cena.
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– Offro anche una scelta di prodotti di alta qualità prodotti da piccole aziende artiganali.
Lavoriamo tutti i giorni per migliorare i nostri prezzi, considerando che dietro a tutto questo c’è:
-una famiglia che ci lavora,
-quantità mai troppo elevate per potervi fornire sempre i prodotti il più fresco possibile,
-acquisto da piccoli produttori locali per potervi darvi un prodotto garantito e di alta qualità,
-merce della grande distribuzione a buon prezzo ma che garantiscano la qualità del prodotto
Per concludere se cercate e volete ritrovare a casa vostra un vero pezzo di Italia, noi siamo qui ad aspettarvi e consigliarvi sia nel nostro negozio a Turku e presso il nostro negozio online
Luca Boschetti
Contatti
Email: info@italianherkut.fi
Cell: (FIN/ITA)-+358 44 2359519, dalle 10.00 alle 17.00
Indirizzo: Linnankatu 21, 20100 Turku