Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – 25 anni dop TUTELA
L’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP è un prodotto di altissima qualità conosciuto in tutto il mondo. Nasce dalla cottura del mosto di uve nostrane, richiede una preparazione complessa e un invecchiamento in botti di legno pregiato non inferiore ai 12 anni. Presentato, come vuole la direttiva, nelle caratteristiche bottigliette bombate da 100 ml e disponibile anche nella versione “Extravecchio” (con alle spalle 25 anni di invecchiamento), il suo gusto forte è ideale su verdure, carni bianche o rosse, pesce, crostacei, formaggi e macedonie di frutta.
Ingredienti:
Mosto cotto acetificato
| Peso | 0.9 kg |
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