Erityisen korkealaatuinen balsamietikka, joka on valmistettu Emilia-Romagnan alueen luonnon parhaimmista aineksista ja joka on pakattu kauniiseen 250 ml lasipulloon. Aceto balsamico di Modena ei sisällä väriaineita, säilöntäaineita eikä allergeeneja, vaan kunnioittaa näin luontoa ja sen aitoja makuja. Gluteeniton.
25 vuotta DOP
Modenan perinteinen balsamiviinietikka DOP on maailmankuulu, huippulaatuinen tuote. Se valmistetaan keittämällä paikallisten rypäleiden vierre, ja sen valmistus vaatii monimutkaisen prosessin. Etikka kypsyy arvokkaista puulajeista valmistetuissa tynnyreissä vähintään 12 vuoden ajan. Voimassa olevien määräysten mukaisesti se myydään tyypillisessä, pyöreässä 100 ml:n pullossa.
Saatavilla myös Extravecchio-versiona, jota on kypsytetty 25 vuotta. Voimakas ja täyteläinen maku sopii erinomaisesti vihannesten, valkoisen ja punaisen lihan, kalan, äyriäisten, juustojen sekä hedelmäsalaattien kanssa.
Ainekset:Hapetettu keitetty rypäleen puristemehu
25 år PDO
Traditionell balsamvinäger från Modena PDO är en världskänd produkt av högsta kvalitet. Den framställs genom att must från lokala druvor kokas och kräver en komplex tillverkningsprocess. Vinägern lagras i fat av ädla träslag i minst 12 år. I enlighet med gällande föreskrifter säljs den i den typiska rundade flaskan på 100 ml.
Finns även i Extravecchio-version, lagrad i 25 år. Den kraftiga och fylliga smaken är idealisk till grönsaker, vitt och rött kött, fisk, skaldjur, ostar och fruktsallader.
Ingredienser: Acetifierad kokt druvmust
| Paino | 0.9 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Leikkeleet
Keittiötarvikkeita
Balsamietikat
Emilia- Romagna