Ancora uno Krumiri con cioccolato 300g, Tre marie

I krumiri o crumiri sono i biscotti tipici di Casale Monferrato, nati nel 1878. È probabilmente in ricordo di Vittorio Emanuele II, morto quell’anno, che i Krumiri presero la tipica forma rassomigliante ai suoi baffi. Sono stati inclusi tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) piemontesi.

INGREDIENTI

Farina di frumento 40%, zucchero, cioccolato fondente 15% (pasta di cacao, zucchero, burro, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), olio di girasole alto oleico 10%, farina di frumento integrale macinata a pietra 7%, burro, uova fresche italiane da galline allevate a terra 3%, amido di frumento, latte concentrato zuccherato (latte, zucchero), sale marino integrale 0,3%, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio), amido di mais, aromi, emulsionante: lecitina di girasole.