Pasta senza glutine di alta qualità a base di mais e riso
Questa pasta senza glutine è prodotta con l’85% di farina di mais e il 15% di farina di riso. Viene essiccata lentamente a bassa temperatura e trafilata in oro, una lavorazione tradizionale che dona alla pasta una consistenza eccellente e permette ai condimenti di aderire meglio.
I prodotti senza glutine di Antico Pastificio Umbro portano il gusto autentico della pasta artigianale anche a chi, per motivi di salute, non può consumare la pasta tradizionale di grano. Il risultato è una pasta sempre perfettamente al dente, dal sapore genuino e dalla consistenza impeccabile.
Modalità di preparazione:
- Portare a ebollizione abbondante acqua salata.
- Aggiungere la pasta e cuocere per circa 7–9 minuti.
- Scolare e condire a piacere.
- Ottima anche per preparazioni al forno.
Ingredienti:
85% farina di mais, 15% farina di riso.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 1500 kJ / 355 kcal
- Grassi: 1,5 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 79 g
- di cui zuccheri: 0,5 g
- Fibre: 2,0 g
- Proteine: 6,5 g
- Sale: 0,01 g






