Il torrone è un dolce tipico italiano principalmente natalizio.
Composto da albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole tostate, spesso ricoperto da due strati d’ostia, il suo nome deriva dal verbo latino torrēre che significa abbrustolire con riferimento alla tostatura della frutta secca che lo compone.
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Un cuore di mandorle fragranti avvolte da zucchero cristallino e lieve sentore di vaniglia, circondati da dolcezza corposa di cioccolato bianco oppure pungente di cioccolato fondente.
TORRONCINI TENERI RICOPERTI DI CIOCCOLATO
Mandorle (32%), cioccolato fondente (31%) (cacao 47% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, grasso di latte, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale (vaniglia)) o cioccolato bianco (31%) (cacao 30% minimo)(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, amidi, sciroppo di glucosio, miele (1,4%), albume d’uovo, aromi. Può contenere tracce di nocciole e arachidi.