DOPPIO CONCENTRATO DI POMODORO
Concentrato
Intenso e gustoso, il Doppio Concentrato di pomodoro nelle sue varie versioni è ideale per dare colore, sapore e consistenza alle pietanze. E’ un prodotto della tradizione perché la sua resistenza alle lunghe cotture, lo rende ideale per ragù, stufati o spezzatini, ma è sorprendente come riesca a dare il meglio di sé anche in preparazioni più veloci e creative: dai ripieni alle torte salate, da deliziose salse di accompagnamento a gustosi pesti per la pasta. Ci vogliono ben 5,5, kg di pomodoro fresco per ottenere 1 kg di Doppio concentrato.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
- Energia: 407 kJ / 96 kcal
- Grassi: 0,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
- Carboidrati: 17 g
- di cui zuccheri: 14 g
- Fibre: 4,6 g
- Proteine: 4,2 g
- Sale: 0,5 g





