Farina di grano tenero tipo 00 5kg, Gran Mugnaio, Molino Spadoni

Ideale per ogni tipo di preparazione salata o dolce, la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è particolarmente consigliata per rassodare gnocchi, creme e besciamelle e per preparare una pasta fresca dall’impasto giustamente ruvido e non suscettibile a variazioni di colore. (W 80-140 glutine 10,0%)