Kapris suolassa 190g, Brunia

Tuotekuvaus
Kaprikset on viljelty jo antiikin ajoista lähtien ja niitä löytyy laajasti koko Välimeren alueelta. Ne kuuluvat Italian perinteisten elintarvikkeiden (P.A.T.) listalle tyypillisinä sisilialaisina tuotteina. Kapriksia käytetään pääasiassa ruoan maustamiseen ja ne sopivat hyvin monenlaisiin ruokiin: lihaan, kalaan ja pastaan.

Käyttö ruoanlaitossa
Lisää salaatteihin, kastikkeisiin, pastoihin, liha- ja kalaruokiin. Erinomainen antipastona leivän kanssa.

Ainesosat
Kapris, suola

Säilytys
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Avattuna säilytä jääkaapissa ja käytä pian.

Produktbeskrivning
Kapris har odlats sedan antiken och förekommer i hela Medelhavsområdet. De finns på Italiens lista över traditionella livsmedel (P.A.T.) som typiska sicilianska produkter. Kapris används främst för att smaksätta maträtter och passar till många rätter: kött, fisk och pasta.

Användning i matlagning
Tillsätt i sallader, såser, pasta, kött- och fiskrätter. Perfekt som antipasti tillsammans med bröd.

Ingredienser
Kapris, salt.

Förvaring
Förvaras torrt och svalt. Efter öppning, förvaras i kylskåp och använd snart.