saccorosso farina lunga lievitazione 5kg, Molino Caputo

Name: saccorosso farina lunga lievitazione 5kg, Molino Caputo - Italian Herkut
SKU: 11330
Price: 20.90 EUR
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5 kg Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

Proteine 13g (W 300-320)

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COD: 11330 Categorie: Farine, Spianata Tag: Cuoco caputo, cuoco flour, cuoco jauho, farina per pizza, jauho, juaho pizzaan, molino caputo, napolilainen pizza jauho, pizza flour, pizza napoletana, pizzajauho

5 kg Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.

Proteine 13g
(W 300-320)