Il panettone Gran Nobile Elegance 1kg, Maina

Una raffinata interpretazione del Panettone dedicata agli amanti dei sapori esotici. Il soffice impasto a lievitazione naturale è arricchito con 25% di frutta tropicale disidratata – ananas, papaya, guava e jackfruit – non candita.

Un Panettone dal gusto delicato e originale, realizzato con una lenta lavorazione di circa 60 ore e due giorni di lievitazione naturale con il Lievito Madre Maina, utilizzato dal 1964. Dopo la cottura viene raffreddato naturalmente a testa in giù per 8 ore.

Come gustarlo
Ottimo semplicemente a fette, a temperatura ambiente, accompagnato da un espresso italiano. La frutta tropicale lo rende particolarmente interessante anche come dessert da servire durante le feste.

Ingredienti
Farina di GRANO tenero, zucchero, frutta tropicale disidratata con zucchero aggiunto 25% (ananas, papaya, guava e jackfruit, zucchero), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO fresco 9%, lievito madre naturale 7,5% (farina di GRANO, acqua), zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale), UOVA fresche 1%, LATTE intero fresco pastorizzato 0,7%, sale, aromi naturali.

Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1502 kJ / 358 kcal
• Grassi: 14 g
• di cui acidi saturi: 8,7 g
• Carboidrati: 52 g
• di cui zuccheri: 29 g
• Proteine: 5,2 g
• Sale: 0,41 g