Farina Nuvole tipo 0 1kg, Mulino Caputo

Per impasti leggeri
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature
Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
Proteiini 12,5g(W 260-280)

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g

• Energia: 1502 kJ / 352 kcal
• Grassi: 1 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 72 g
• di cui zuccheri: 1 g
• Fibre: 3 g
• Proteine: 12,5 g
• Sale: 0,006 g