Mainan klassinen italialainen joulupöydän panettone.

Pehmeä ja hienostuneen makuinen panettone, joka kohotetaan luonnollisesti yli kahden päivän ajan aidolla luonnollisella Lievito Madre -juurella. Taikina sisältää makeita sultana-rusinoita ja aromaattista sokeroitua appelsiininkuorta.

Hidas valmistus kestää noin 60 tuntia, minkä jälkeen panettone jäähdytetään luonnollisesti ylösalaisin yli 8 tunnin ajan.

Tarjoilu

Tarjoile viipaleina sellaisenaan tai mascarpone-voiteen ja hyvän italialaisen espresson kanssa.

Ainesosat

VEHNÄjauho, sultana-rusinat, sokeroitu appelsiininkuori (appelsiininkuori, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri), voi, sokeri, tuore munankeltuainen, luonnollinen hapanjuuri 7,5 % (VEHNÄjauho, vesi), inverttisokerisiirappi, emulgointiaineet: mono- ja diglyseridit (kasviperäiset), täysmaito 0,8 %, suola, luonnolliset aromit.

Saattaa sisältää pieniä määriä PÄHKINÖITÄ JA SOIJAA.

Ravintoarvot / 100 g

Ravintoarvo	Määrä
Energia	1482 kJ / 353 kcal
Rasva	13 g
josta tyydyttynyttä	7,9 g
Hiilihydraatit	52 g
josta sokereita	28 g
Proteiini	5,9 g
Suola	0,39 g

---

SVENSKA

Maina Il Panettone Classico 750 g

Beskrivning

En klassisk italiensk panettone från Maina.

En mjuk och delikat panettone som får jäsa naturligt i över två dagar med naturlig surdegskultur. Degen är berikad med söta sultanrussin och aromatiskt kanderat apelsinskal.

Den långsamma tillverkningsprocessen tar cirka 60 timmar och följs av mer än 8 timmars naturlig nedkylning upp och ner.

Servering

Servera i skivor som den är eller tillsammans med mascarponekräm och en italiensk espresso.

Ingredienser

VETEMJÖL, sultanrussin, kanderat apelsinskal (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker), smör, socker, färsk äggula, naturlig surdeg 7,5 % (VETEMJÖL, vatten), invertsockersirap, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider (vegetabiliskt ursprung), helmjölk 0,8 %, salt, naturliga aromer.

Kan innehålla spår av NÖTTER OCH SOJA.

Näringsvärde per 100 g

Näringsvärde	Mängd
Energi	1482 kJ / 353 kcal
Fett	13 g
varav mättat fett	7,9 g
Kolhydrater	52 g
varav sockerarter	28 g
Protein	5,9 g
Salt	0,39 g