Astuccio Pane Guttiau 250g, Su Guttiau

Il celebre Pane Guttiau sardo in astuccio da 250g, prodotto artigianalmente a Macomer (Nuoro) da Guttiau srl. Variante immensamente saporita e sfiziosa del classico pane carasau, questa ricetta prevede l’aggiunta di un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale su ogni singola sfoglia sottile, rendendola irresistibilmente gustosa, dorata e croccante. Un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria barbaricina e sarda. 

Consigli di Consumo:
Straordinario da servire come antipasto o durante l’aperitivo. Per esaltarne al massimo la fragranza e sprigionare i profumi dell’olio e della tostatura, si consiglia caldamente di scaldarlo in forno per pochi minuti prima di portarlo a tavola. Si accompagna splendidamente a formaggi sardi come il pecorino, salumi tradizionali o sott’oli. 

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, olio di oliva, lievito, sale. Può contenere tracce di soia e senape.