Malloreddus Sardi – Pasta Tradizionale della Sardegna 500g, Guttiau

Descrizione Prodotto:
I Malloreddus Sardi (conosciuti anche come Gnocchetti Sardi) sono il formato di pasta più celebre e rappresentativo dell’intera Sardegna. Caratterizzati da una forma originale a conchiglia e da una superficie rigata, sono nati per accogliere ed esaltare i sughi ricchi e i condimenti della cucina isolana. Guttiau srl realizza questa specialità nel sito produttivo di Macomer rispettando l’autentica lavorazione tradizionale. 

Consigli di Consumo:
Questo formato ha legato indissolubilmente il suo nome alla classica e intramontabile ricetta “alla campidanese”: un sugo semplice di pomodoro arricchito con salsiccia fresca, zafferano e un’abbondante spolverata di pecorino grattugiato. Provali anche con un pesto leggero di zucchine, aglio e acciughe oppure cucinali al dente per preparare sfiziose e colorate insalate di pasta fredda estive. Tempo di cottura: 11–13 minuti. 

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia e senape.