Il Coridale – Correggiolo / Frantoio
Olio Extravergine di Oliva
Profilo di gusto
Il Coridale è un olio extravergine di oliva intenso e strutturato. Al naso e al palato emergono chiaramente note di carciofo, erba tagliata ed erbe aromatiche. Il finale è amaricante e piccante, ben presente ma armonico.
Risulta più “verde” e deciso rispetto al Formosa 17.
Utilizzo consigliato
Ideale per chi ama oli dal carattere forte e autentico:
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bruschette e pane tostato
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legumi, zuppe e minestre
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carni rosse e piatti alla griglia
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verdure cotte e grigliate
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piatti in cui l’olio deve essere protagonista
Perfetto per clienti esperti o per valorizzare piatti robusti.
Ingredienti
Olio extravergine di oliva (varietà di olive: Correggiolo / Frantoio).




