Ekstra neitsytoliiviöljy Il cordiale, 250ml, Il Capannino

Maku ja aromi
Il Coridale on voimakas ja rakenteikas ekstra-neitsytoliiviöljy. Sen aromissa ja maussa erottuvat selvästi artisokka, vastaleikattu ruoho ja aromaattiset yrtit. Jälkimaku on miellyttävän kitkerä ja selvästi pippurinen, mutta hyvin tasapainoinen.
Luonteeltaan tämä öljy on selvästi “vihreämpi” ja intensiivisempi kuin Formosa 17.

Käyttösuositus
Erinomainen valinta sinulle, joka arvostat voimakkaita ja aitoja oliiviöljyjä:

• bruschettat ja paahdettu leipä

• pavut, linssit, keitot ja keitot

• punainen liha ja grillatut ruoat

• kypsennetyt ja grillatut vihannekset

• ruoat, joissa oliiviöljyn kuuluu olla selvästi esillä

 Ihanteellinen kokeneille oliiviöljyn käyttäjille ja täyteläisten ruokien viimeistelyyn.

Ainesosat
Ekstra-neitsytoliiviöljy (oliivilajikkeet: Correggiolo / Frantoio).

Il Coridale – Correggiolo / Frantoio

Extra jungfruolivolja

Smakprofil
Il Coridale är en kraftfull och välstrukturerad extra jungfruolivolja. Den har tydliga toner av kronärtskocka, nyklippt gräs och aromatiska örter. Avslutet är markerat bittert och pepprigt, men samtidigt välbalanserat.
En tydligt “grönare” och mer intensiv olja jämfört med Formosa 17.

Rekommenderad användning
Perfekt för dig som uppskattar oljor med stark karaktär:

• bruschetta och rostat bröd

• baljväxter, soppor och grytor

• rött kött och grillade rätter

• tillagade och grillade grönsaker

• rätter där olivoljan ska ta plats

Idealisk för erfarna konsumenter och för att lyfta robusta rätter.

Ingredienser
Extra jungfruolivolja (olivsorter: Correggiolo / Frantoio).