Semola – durumjauho 1kg, Molino Spadoni

Valmistettu vahvan durumvehnän jauhatuksesta, semola jauhetaan useaan kertaan taikinan työstettävyyden parantamiseksi. Sen meripihkankeltainen väri, tasapainoinen raekoko ja gluteenin elastisuus tekevät semolasta ihanteellisen jauhottamiseen ja takaavat kullanruskean, tuoksuvan lopputuloksen.
Proteiini: 12,5 g
W-arvo: 250

Framställd genom malning av stark durumvete, mals semolan upprepade gånger för att förbättra degens hanterbarhet. Den bärnstensgula färgen, den balanserade kornstorleken och glutenets elasticitet gör semolan idealisk för utbakning och ger ett gyllene och väldoftande resultat.
Protein: 12,5 g
W-värde: 250