Pane Carasau, 250 g, Borghi d’Italia

Il pane carasau, carasatu, carasadu, crasau, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna. E+ sottile e croccante, tipicamente di forma circolare, venduto a meta o in quarti.Il pane carasau è consumato in molti modi: Secco, cioè al naturale accompagna gusti salati e gusti dolci in grande varietà.Uno dei modi più diffusi di consumo e+ quello di una rapida immersione in acqua, passaggio che restituisce la morbidezza necessaria perché possa essere avvolta intorno a salumi affettati e formaggi o essere associata ad altro.