Baci di Dama keksit 150g, Nonna Lucia

Nonna Lucian Baci di Dama -leivokset ovat perinteisiä piemontelaisia pikkuleipiä, jotka valmistetaan käsityönä perhe­reseptin mukaan. Kaksi mantelista tai hasselpähkinästä tehtyä rapeaa puolikuorta yhdistetään tummalla suklaalla – lopputuloksena täydellinen tasapaino makeuden ja rapeuden välillä.

Käyttö:

Täydellisiä teen tai kahvin kanssa, jälkiruoaksi tai pieneen herkutteluhetkeen. Sopivat myös lahjaksi tai juhlapöytään.

Ainesosat:

Vehnäjauho, voi, sokeri, mantelit/hasselpähkinät, tumma suklaa (kaakao, kaakaovoi, sokeri), suola.

Voi sisältää jäämiä muista pähkinöistä.

Baci di Dama från Nonna Lucia är små piemontesiska bakverk som tillverkas hantverksmässigt enligt familjens tradition. Två spröda mandel- eller hasselnötskakor förenas med ett tunt lager mörk choklad som skapar en perfekt balans mellan sötma och krispighet.

Användning:

Perfekta att avnjuta med te eller kaffe, som en liten dessert eller något gott efter maten. Passar även utmärkt som present eller till festliga tillfällen.

Ingredienser:

Vetemjöl, smör, socker, mandlar/hasselnötter, mörk choklad (kakao, kakaosmör, socker), salt.

Kan innehålla spår av andra nötter.