Baci di Dama keksit 150g, Nonna Lucia

Nonna Lucian Baci di Dama -leivokset ovat perinteisiä piemontelaisia pikkuleipiä, jotka valmistetaan käsityönä perhe­reseptin mukaan. Kaksi mantelista tai hasselpähkinästä tehtyä rapeaa puolikuorta yhdistetään tummalla suklaalla – lopputuloksena täydellinen tasapaino makeuden ja rapeuden välillä.

Käyttö:

Täydellisiä teen tai kahvin kanssa, jälkiruoaksi tai pieneen herkutteluhetkeen. Sopivat myös lahjaksi tai juhlapöytään.

Ainesosat:

Vehnäjauho, voi, sokeri, mantelit/hasselpähkinät, tumma suklaa (kaakao, kaakaovoi, sokeri), suola.

Voi sisältää jäämiä muista pähkinöistä.

Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa

• Energia: 2260 kJ / 540 kcal
• Rasva: 34,8 g
• josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 13 g
• Hiilihydraatit: 48 g
• josta sokereita: 25 g
• Kuitu: —
• Proteiini: 6,8 g
• Suola: 0,20 g

 

---

Baci di Dama från Nonna Lucia är små piemontesiska bakverk som tillverkas hantverksmässigt enligt familjens tradition. Två spröda mandel- eller hasselnötskakor förenas med ett tunt lager mörk choklad som skapar en perfekt balans mellan sötma och krispighet.

Användning:

Perfekta att avnjuta med te eller kaffe, som en liten dessert eller något gott efter maten. Passar även utmärkt som present eller till festliga tillfällen.

Ingredienser:

Vetemjöl, smör, socker, mandlar/hasselnötter, mörk choklad (kakao, kakaosmör, socker), salt.

Kan innehålla spår av andra nötter.

Näringsvärde
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g

• Energi: 2260 kJ / 540 kcal
• Fett: 34,8 g
• varav mättat fett: 13 g
• Kolhydrater: 48 g
• varav sockerarter: 25 g
• Fiber: —
• Protein: 6,8 g
• Salt: 0,20 g