Toimitus alkaa 24.11
La Veneziana
ANCIENT CHRISTMAS TRADITIONS
A real Christmas specialty.
Extremely soft dough without raisins, enriched with delicate candied fruits and covered in a crunchy hazelnut and almond frosting.
Panettone on italialainen, Milanon seudulta lähtöisin oleva joulun ja uuden vuoden aikaan tarjoiltava pullamainen kakku. Kakku on levinnyt eri puolille Italiaa ja vuoden 2006 jälkeen myös Alppien pohjoispuolelle. Nimen alkuperä tulee luultavimmin italian kielisestä sanasta pane, leipä, joka etto-diminutiivillä tarkoittaa suurta leipää .Panettonessa on ympärillään aina paperinen vyöte, muotti, jossa se on paistettu ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus kestää hyvin pitkään, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettone sisältää muun muassa kandeerattua appelsiinia ja sitruunan kuorta (sukaatteja) sekä rusinoita. Panettoneja on saatavissa hyvinvarustelluista elintarvikemyymälöistä myös Suomessa ja makuvaihtoehtoja löytyy useita, Amaretosta pähkinöihin, ja sisältövaihtoehtoja suklaamassasta vaniljakiisselisisältöisiin. Se säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Se tarjoillaan kuuman juoman tai makean viinin kanssa; se sopii aamiaiselle yhtä hyvin kuin kuohuviinilasillisen seuraksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin ja palaset laitetaan suoraan suuhun.
AINESOSAT
Panettone hasselpähkinäkuorruteella ja manteleilla koristeltu – Luonnollisesti hapatettu uunikakku.
Vehnäjauho, sokeroidut appelsiininkuoret 20% (appelsiinin kuoret, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri), sokeri, voi, tuore munankeltuainen, luonnollinen hiiva (vehnäjauho, vesi), tuore munanvalkuainen, hasselpähkinät 2%, mantelit 1%, emulgointiaine aine: rasvahappojen monodiglyseridit, tuore pastöroitu täysmaito, riisitärkkelys, inverttisokeri, suola, riisijauho, luonnolliset aromit.
Saattaa sisältää jäämiä soijasta.
INGREDIENSER
Panettone med hasselnötsfrosting och dekorerad med mandel – Naturligt jäst ugnsbakad kaka.
Vetemjöl, kanderade apelsinskal 20 % (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker), socker, smör, färsk äggula, naturlig jäst (vetemjöl, vatten), färsk äggvita, hasselnötter 2 %, mandlar 1 %, emulgerande medel: mono-diglycerider av fettsyror, Hel färsk pastöriserad mjölk, Risstärkelse, Invertsocker, Salt, Rismjöl, Naturliga smaker.
Kan innehålla spår av soja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.