Culatello, Disponibile in Negozio

Il Culatello è un salume italiano pregiato, prodotto principalmente nelle zone della Bassa Parmense. Si ottiene dalla parte più pregiata della coscia del maiale, che viene lavorata a mano e stagionata in cantine per almeno 12 mesi. Il suo sapore è delicato ma intenso, con note dolci e leggermente speziate. Il Culatello è spesso servito a fette sottili come antipasto o accompagnato da pane, burro e formaggi morbidi.