Taleggio, disponibile in negozio

Il Taleggio è un formaggio a pasta molle e crosta lavata, originario della Lombardia, prodotto con latte vaccino. Ha una consistenza cremosa e un sapore dolce e burroso, con note leggermente acidule e un aroma intenso che deriva dalla stagionatura. Il Taleggio è ottimo da gustare da solo, accompagnato da frutta e miele, o utilizzato per arricchire risotti, polenta e altri piatti caldi, grazie alla sua facilità di fusione.