Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all’uovo, tagliata in fogli grossolanamente rettangolari, dette lasagna le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza variabile di strati, ognuno dei quali separato da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g:
- Energia: 1521 kJ / 359 kcal
- Grassi: 2,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
- Carboidrati: 71,2 g
- di cui zuccheri: 3,5 g
- Fibre: 3,0 g
- Proteine: 12,5 g
- Sale: 0,05 g







