Lasagne all’uovo on tyypillinen lasagne Emilian alueella, Emilia-Romagnan maakunnassa. Lasagnelevyt ovat suorakaiteen muotoisia ja tekevät lasagnesta kuohkean ja erittäin maukkaan. Lasagnelevyjen väliin voi laittaa kasviksia, kalaa tai juustoa (esimerkiksi homejuustoa), parsakaalia, pähkinöitä tai sahramia. Mikäli haluat valmistaa lasagnen perinteisempään tapaan, lisää jauhelihakastiketta (ragù alla bolognese) sekä valkokastiketta (besciamella) ja kypsennä uunissa 200 asteessa 20min.
Ainekset
Durumvehnäjauho, munat (20%) tuore pastöroitu dehydratoitu pinaatti (2%).
Ingredienser
Durum vetemjöl, ägg (20%) färsk pastöriserad uttorkad spenat (2%).
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.