Descrizione
Il classico Panettone Tradizionale Maina, soffice e delicato, preparato secondo la tradizione italiana con lievito madre naturale, uvetta sultanina e profumate scorze candite di arancia e cedro.
La lunga lavorazione, circa 60 ore, e la lenta lievitazione naturale contribuiscono a ottenere un impasto morbido, fragrante e ricco di frutta. Dopo la cottura, il panettone viene raffreddato naturalmente per 8 ore a testa in giù, secondo la tradizione.
Come gustarlo
Perfetto da servire a fette durante le feste natalizie, accompagnato da un buon caffè, tè o un bicchiere di spumante italiano.
Ottimo anche leggermente scaldato e accompagnato da crema al mascarpone, crema pasticcera o semplicemente da una spolverata di zucchero a velo.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo “0”, uva sultanina 20%, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVA fresche, lievito madre naturale (farina di GRANO, acqua), scorze di agrumi candite 5% (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche, LATTE intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.
Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1497 kJ / 356 kcal
Grassi: 13 g
di cui acidi grassi saturi: 7,9 g
Carboidrati: 53 g
di cui zuccheri: 30 g
Proteine: 5,9 g
Sale: 0,37 g





