Musta Riisi 500g, Gallo

Musta riisi on täysin luonnollinen ja kuitupitoinen erikoisriisi, joka tunnetaan myös nimellä Venere-riisi. Sen tummanvioletti väri tulee luonnollisista antosyaaneista, jotka tekevät siitä samalla kauniin ja ravinteikkaan lisukkeen. Musta riisi on hieman aromaattisempi ja pähkinäisempi kuin tavallinen riisi, ja sen jyvät pysyvät kiinteinä kypsennyksen aikana.

Erinomainen vaihtoehto salaatteihin, lämpimiin lisukkeisiin, riisipatoihin tai gourmet-annoksiin, joissa halutaan näyttävä ja terveellinen raaka-aine.

Käyttöohje

• Huuhtele riisi hyvin ennen keittämistä.

• Keitä suolatussa vedessä noin 35–40 minuuttia tai kunnes jyvät ovat pehmeitä mutta säilyttävät muotonsa.

• Tarjoile lisukkeena, salaateissa tai sekoita muiden riisilajikkeiden kanssa värikkäiden annosten luomiseksi.

Ainesosat: Musta riisi (Venere-riisi)

Svart ris – 500 g, Gallo

Svart ris, även kallat Venere-ris, är ett helt naturligt och fiberrikt specialris. Den mörkvioletta färgen kommer från naturliga antocyaniner, vilket gör riset både vackert och näringsrikt. Svart ris har en nötaktig och aromatisk smak, och kornen håller formen vid kokning.

Perfekt för sallader, varma tillbehör, risotto eller gourmeträtter där man vill ha en färgrik och hälsosam ingrediens.

Användning

• Skölj riset noggrant före kokning.

• Koka i saltat vatten i ca 35–40 minuter tills kornen är mjuka men fortfarande fasta.

• Servera som tillbehör, i sallader eller blandat med andra risorter för färgstarka rätter.

Ingredienser: Svart ris (Venere-ris)