Panettone mascarpone ja suklaahipputäytteellä 750g, Maina

IRRESISTIBILE INCONTRO DI DOLCEZZA
Soffice panettone, golosamente farcito con delicata crema al mascarpone e tante gocce di cioccolato.

Sublima il sapore una croccante copertura di cioccolato fondente.

Panettone on italialainen, Milanon seudulta lähtöisin oleva joulun ja uuden vuoden aikaan tarjoiltava pullamainen kakku. Kakku on levinnyt eri puolille Italiaa ja vuoden 2006 jälkeen myös Alppien pohjoispuolelle. Nimen alkuperä tulee luultavimmin italian kielisestä sanasta pane, leipä, joka etto-diminutiivillä tarkoittaa suurta leipää .Panettonessa on ympärillään aina paperinen vyöte, muotti, jossa se on paistettu ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus kestää hyvin pitkään, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettone sisältää muun muassa kandeerattua appelsiinia ja sitruunan kuorta (sukaatteja) sekä rusinoita. Panettoneja on saatavissa hyvinvarustelluista elintarvikemyymälöistä myös Suomessa ja makuvaihtoehtoja löytyy useita, Amaretosta pähkinöihin, ja sisältövaihtoehtoja suklaamassasta vaniljakiisselisisältöisiin. Se säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Se tarjoillaan kuuman juoman tai makean viinin kanssa; se sopii aamiaiselle yhtä hyvin kuin kuohuviinilasillisen seuraksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin ja palaset laitetaan suoraan suuhun.

AINESOSAT
Panettone ilman sultanoita ja sokeroituja hedelmiä, täytetty 16% mascarpone-kermalla ja 6% suklaalastuilla, päällystetty 13% suklaalla – Luonnollisesti hapatettu leivottu makeinen.
Pehmeä vehnäjauho tyyppi “0”, Mascarpone-kerma (glukoosisiirappi, vesi, dekstroosi, sokeri, mascarpone 10 %, mikä vastaa 1,6 % lopputuotteesta, voi, rasvaton maitojauhe, alkoholi, sakeuttamisaineet: pektiini, säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, aromit , Värit: E171), suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, voi, emulgointiaineet: soijalesitiini, vanilliini), tuoreet munat, sokeri, voi, suklaapisarat (sokeri, tahnakaakao, kaakaovoi, emulgointiaineet: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi), pastöroitu tuore täysmaito, luonnollinen hiiva (sisältää vehnää), emulgointiaineet: rasvahappojen mono- ja diglyseridit, suola, fruktoosi, aromit.
Se saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä.

INGREDIENSER
Panettone utan sultaner och kanderad frukt, fylld med 16% mascarponekräm och 6% chokladchips, täckt med 13% choklad – Naturligt jäst bakad konfektprodukt.
Mjukt vetemjöl typ “0”, Mascarponekräm (Glukossirap, Vatten, Dextros, Socker, Mascarpone 10% motsvarande 1,6% av den färdiga produkten, Smör, Skummjölkspulver, Alkohol, Förtjockningsmedel: Pektin, Konserveringsmedel: Kaliumsorbat, Aromer , Färger: E171), Choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, smör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanillin), färska ägg, socker, smör, chokladdroppar (socker, pastakakao, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturligt vaniljsmak), pastöriserad färsk helmjölk, naturlig jäst (innehåller vete), emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, salt, fruktos, aromer.
Det kan innehålla spår av nötter.