Panettone choco brownie 750g, Maina

AVVOLGENTE CUORE DI CREMOSO CIOCCOLATO
Un’interpretazione tutta italiana del Brownie, il dolce più cioccolatoso della tradizione americana.
Soffice panettone al cacao farcito con cioccolato fondente in crema ed in pezzi.

Ogni fetta è un incontro di dolcezze: una delizia a stelle e strisce con la tipica qualità Made in Italy.

Panettone on italialainen, Milanon seudulta lähtöisin oleva joulun ja uuden vuoden aikaan tarjoiltava pullamainen kakku. Kakku on levinnyt eri puolille Italiaa ja vuoden 2006 jälkeen myös Alppien pohjoispuolelle. Nimen alkuperä tulee luultavimmin italian kielisestä sanasta pane, leipä, joka etto-diminutiivillä tarkoittaa suurta leipää .Panettonessa on ympärillään aina paperinen vyöte, muotti, jossa se on paistettu ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus kestää hyvin pitkään, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettone sisältää muun muassa kandeerattua appelsiinia ja sitruunan kuorta (sukaatteja) sekä rusinoita. Panettoneja on saatavissa hyvinvarustelluista elintarvikemyymälöistä myös Suomessa ja makuvaihtoehtoja löytyy useita, Amaretosta pähkinöihin, ja sisältövaihtoehtoja suklaamassasta vaniljakiisselisisältöisiin. Se säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Se tarjoillaan kuuman juoman tai makean viinin kanssa; se sopii aamiaiselle yhtä hyvin kuin kuohuviinilasillisen seuraksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin ja palaset laitetaan suoraan suuhun.

AINESOSAT
Panettone ilman rusinoita suklaalla ja kaakaopisaroilla, täytetty suklaakermalla – Luonnollisesti hapatettu uunissa leivottu makeinen.
Tyyppi “0” pehmeä vehnäjauho – 18 % suklaakermaa (vesi, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, 10 % suklaata, joka vastaa 1,8 % valmiista tuotteesta, voi, dekstroosi, rasvaton maitojauhe, alkoholi, vähärasvainen kaakaojauhe, sakeuttamisaineet: Pektiini, säilöntäaineet: kaliumsorbaatti, aromit) – tuoreet munat – sokeri – voi – suklaa 4,5% (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaineet: soijalesitiini, vaniljan luonnollinen maku) – tuore pastöroitu täysmaito – luonnollinen hiiva (sisältää vehnää) ) – Sokeroitu appelsiininkuoritahna (appelsiininkuori, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri) – 1 % rasvatonta kaakaojauhetta – Emulgointiaineet: Rasvojen mono- ja diglyseridit – Fruktoosi – Suola – Makuaineet.
Kaakaopussin ainesosat (2%): Vähärasvainen kaakaojauhe – Sokeri – Vehnätärkkelys.
Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (manteleista ja hasselpähkinöistä).

INGREDIENSER
Panettone utan russin med choklad och kakaodroppar, fylld med chokladkräm – Naturligt jäst ugnsbakad konfektprodukt.
Typ “0” mjukt vetemjöl – 18% chokladkräm (vatten, socker, glukos-fruktossirap, 10% choklad motsvarande 1,8% av den färdiga produkten, smör, dextros, skummjölkspulver, alkohol, magert kakaopulver, förtjockningsmedel: Pektin, Konserveringsmedel: Kaliumsorbat, Smaker) – Färska ägg – Socker – Smör – Choklad 4,5 % (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig smak av vanilj) – Färsk pastöriserad helmjölk – Naturlig jäst (innehåller vete) ) – Kanderad apelsinskalpasta (apelsinskal, glukos-fruktossirap, socker) – 1% skumkakaopulver – Emulgeringsmedel: Mono och diglycerider av syror fetter – Fruktos – Salt – Smaker.
Ingredienser i kakaopåse (2%): Kakaopulver med låg fetthalt – Socker – Vetestärkelse.
Den kan innehålla spår av nötter (mandel och hasselnötter).