Panettone suklaahipputäytteellä 750g, Maina

SOLO PEZZI DI CIOCCOLATO FONDENTE
Panettone soffice e goloso, senza canditi e uvetta, con tanti pezzi di cioccolato fondente nel morbido impasto.

Una moderna e irresistibile interpretazione di un grande classico.

Panettone on italialainen, Milanon seudulta lähtöisin oleva joulun ja uuden vuoden aikaan tarjoiltava pullamainen kakku. Kakku on levinnyt eri puolille Italiaa ja vuoden 2006 jälkeen myös Alppien pohjoispuolelle. Nimen alkuperä tulee luultavimmin italian kielisestä sanasta pane, leipä, joka etto-diminutiivillä tarkoittaa suurta leipää .Panettonessa on ympärillään aina paperinen vyöte, muotti, jossa se on paistettu ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus kestää hyvin pitkään, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettone sisältää muun muassa kandeerattua appelsiinia ja sitruunan kuorta (sukaatteja) sekä rusinoita. Panettoneja on saatavissa hyvinvarustelluista elintarvikemyymälöistä myös Suomessa ja makuvaihtoehtoja löytyy useita, Amaretosta pähkinöihin, ja sisältövaihtoehtoja suklaamassasta vaniljakiisselisisältöisiin. Se säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Se tarjoillaan kuuman juoman tai makean viinin kanssa; se sopii aamiaiselle yhtä hyvin kuin kuohuviinilasillisen seuraksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin ja palaset laitetaan suoraan suuhun.

AINESOSAT
Panettone ilman sokeroituja hedelmiä ja rusinoita, suklaalla – luonnollisesti hapatettu leivottu makeistuote.
Pehmeä vehnäjauho tyyppi “0” – Suklaa 21% (sokeri, kaakaotahna, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi) – voi – sokeri – tuore munankeltuainen – luonnollinen emohiiva 8% (vehnäjauho, vesi) – Emulgointiaineet: Rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasviperäiset) – Käänteinen sokerisiirappi – Tuore pastöroitu täysmaito – Suola – Luonnolliset aromit.
Saattaa sisältää pähkinöitä.

INGREDIENSER
Panettone utan kanderad frukt och russin, med choklad – naturligt jäst bakad konfektprodukt.
Mjukt vetemjöl typ “0” – Choklad 21% (socker, kakaopasta, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljsmak) – Smör – Socker – Färsk äggula – Naturlig moderjäst 8% (vetemjöl, vatten) – Emulgeringsmedel: Mono och diglycerider av fettsyror (av vegetabiliskt ursprung) – Inverterad sockersirap – Färsk pastöriserad helmjölk – Salt – Naturliga smaker.
Kan innehålla nötter.