San Marzano -tomaatti (DOP, Agro Sarnese-Nocerino)
San Marzano DOP -tomaatti eroaa selvästi muista lajikkeista: sen kypsä, kirkkaan punainen väri, pitkulainen muoto, lähes siemenetön ja mehevä liha, sekä tunnusomainen makea-hapan maku tekevät siitä ainutlaatuisen tuotteen.
Se tulee valikoiduista viljelymaista maatilaltamme Agro Nolanon alueella. Jokainen hedelmä poimitaan käsin täydellisen kypsyyden saavuttua ja jalostetaan muutamassa tunnissa lähellä peltoja sijaitsevissa laboratorioissa.
Täydellinen kaikenlaisiin resepteihin – se suosii nopeita kypsennyksiä ja tuo parhaat ominaisuutensa esiin sekä yksinkertaisissa että monimutkaisissa ruokalajeissa.
Ainesosat:
San Marzano DOP kokonaiset kuoritut tomaatit, San Marzano tomaattiliha
San Marzano-tomat (DOP, Agro Sarnese-Nocerino)
San Marzano DOP-tomaten skiljer sig tydligt från andra sorter: den har en långsträckt form, lysande röd färg, fast och nästan kärnfri köttmassa samt en karakteristisk söt-syrlig smak — helt unik.
Den kommer från utvalda jordar på vår gård i Agro Nolano. Varje frukt plockas för hand när den är helt mogen och bearbetas inom några timmar på laboratorium nära fälten.
Utmärkt i alla typer av recept — trivs vid snabba tillagningar och visar sin fulla potential i både enkla och avancerade rätter.
Ingredienser:
San Marzano DOP hela skalade tomater, San Marzano tomatsaft,
| Paino | .5 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Säilykkeet
Säilykkeet
Kastikkeet ja mausteet
Säilykkeet
Säilykkeet
4 Stagioni
