Parmigiano Reggiano 36 Mesi, disponibile in negozio

Il Parmigiano Reggiano 36 mesi è un formaggio a pasta dura che rappresenta l’apice della tradizione casearia italiana. Dopo un lungo processo di stagionatura di 36 mesi, sviluppa una consistenza ancora più granulosa e friabile rispetto al Parmigiano Reggiano più giovane. Il suo sapore è intenso e complesso, con note di frutta secca e un retrogusto persistente. È ideale per essere gustato da solo, grattugiato su risotti e paste, oppure abbinato a vini rossi corposi e aceti balsamici.