Kuoritut tomaatit 400g, Gustarosso

Aito 100 % italialainen kuorittu tomaatti: tomaatit ovat kokonaisia ja säilötty tomaattimehussa, ja ne sopivat kaikkiin ruoanlaittotarkoituksiin. Erityisen suosittuja ne ovat perinteisissä italialaisissa kastikkeissa, pastaruoissa ja pizzassa.

Kaikki tomaattiemme siemenet ovat italialaisia: emme käytä ulkomaisia siemeniä.

Tomaatit tulevat viljelijäjäsentemme pelloilta Etelä-Italiasta, Pugliasta. Ne korjataan optimaalisessa kypsyysvaiheessa. Tämä vaatii jatkuvaa maaperän, kasvien ja ilmaston tarkkaa seurantaa – mitään ei jätetä sattuman varaan.

Tomaatteja ei rasiteta lainkaan matkalla pellolta jalostuslaitokseen. Vain näin, parhaaseen teknologiaan luottaen, voimme säilyttää tomaatin tuoreuden myös purkissa.

Aika sadonkorjuusta purkittamiseen pidetään mahdollisimman lyhyenä.

Ainekset: kokonaiset kuoritut tomaatit, tomaattimehu, sitruunahappo

Äkta 100 % italienska skalade tomater: tomaterna är hela och ligger i tomatjuice, lämpliga för alla typer av matlagning. De är särskilt omtyckta i traditionella italienska såser, pastarätter och på pizza.

Alla frön i våra tomater är italienska – inga utländska frön används.

Tomaterna kommer från våra odlares fält i södra Italien, i Apulien. De skördas vid optimal mognad. För att uppnå detta krävs ständig kontroll av mark, växter och klimat – inget lämnas åt slumpen.

Tomaterna utsätts inte för någon stress under transporten från fältet till förädlingsanläggningen. Endast på detta sätt, med hjälp av den bästa tekniken, kan tomatens färskhet bevaras även i burken.

Tiden från skörd till inläggning hålls så kort som möjligt.

Ingredienser: hela skalade tomater, tomatjuice, citronsyra

Dani Coop seuraa tarkoin San Marzano -tomaattien viljelyperinteitä, alkaen siemenistä, kasvien jakamisesta muille tuottajille. Dani Coop antaa myös agronomista tukea viljelijöille tomaattien koko kasvun ajan. Näin syntyy Gustarosso.