Durumjauho – Semola 1kg, Mulino Caputo

Durumvehnäjauho soveltuu tuorepastan tekoon ja leivän leivontaan.
Proteiinia 12,5%. Proteiinivahvuus W250.
Ainesosat: durumvehnäjauho Pakkauskoko 1 kg.
Alkuperämaa Italia Mulino Caputo on napolilainen vuonna 1924 perustettu jauhomylly. Näihin jauhoihin luottavat monet Napolin legendaarisimmat pizzeriat.

Ainekset: Durumvehnäjauhot

Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa

• Energia: 1420 kJ / 335 kcal
• Rasva: 1,5 g
• josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3 g
• Hiilihydraatit: 68 g
• josta sokereita: 1 g
• Kuitu: 3,5 g
• Proteiini: 13 g
• Suola: 0,005 g

Ingredienser: Durumvete

Näringsvärde
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g

• Energi: 1420 kJ / 335 kcal
• Fett: 1,5 g
• varav mättat fett: 0,3 g
• Kolhydrater: 68 g
• varav sockerarter: 1 g
• Fiber: 3,5 g
• Protein: 13 g
• Salt: 0,005 g