Paccheri di Gragnano pasta, 500g, Ducato D'Amalfi Gragnano

Paccheri di Gragnano pasta, 500g, Ducato D'Amalfi Gragnano - Image 2

Paccheri di Gragnano pasta, 500g, Ducato D'Amalfi Gragnano - Image 3

Paccheri di Gragnano pasta, 500g, Ducato D’Amalfi Gragnano

Name: Paccheri di Gragnano pasta, 500g, Ducato D'Amalfi Gragnano - Italian Herkut
SKU: Amalfi_paccheri
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

4.95€

Keittiössä paccherit sopivat lähes kaikkeen: lihapohjaisista kastikkeista kalaruokiin.

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): Amalfi_paccheri Osastot: Pastat, Campania Avainsanat tuotteelle antiche tradizioni di gragnano, artisaani, bucatini, campania, Ducato D'amalfi, Käsintehdyt, paccheri, pasta, spaghetti

Paccheri ovat Gragnanon IGP-pastan symboli. Nimi juontaa juurensa napolilaiseen sanaan pacchero, joka tarkoittaa avokämmenellä annettua iskua. Tarinan mukaan pastatehtaiden omistajat läimäisivät scugnizzi-katulapsia, jotka yrittivät kerätä ja syödä kuivumaan jätettyjä pastanpaloja.

Keittiössä paccherit sopivat lähes kaikkeen: lihapohjaisista kastikkeista kalaruokiin.

Ainekset : Durumvehnä

————-

Paccheri är symbolen för Gragnano IGP-pasta. Namnet kommer från det napolitanska ordet pacchero, som betyder en örfil. Enligt traditionen brukade pastafabrikernas ägare ge en lätt smäll till scugnizzi, de gatubarn som försökte plocka och äta rester av pastan som lämnats för att torka.

I köket passar paccheri till nästan allt: från köttrika såser till fisk- och skaldjurssåser.

Ingredienser: durumvetemjöl