Krumiri (tai crumiri) keksin syntysija on Casale Monferrato, jossa se luotiin vuonna 1878. Todennäköisesti kuningas Vittorio Emanuelen kunniaksi keksit muovailtiin hänen viiksiään muistuttavaan muotoon. Krumiri-keksit on lisätty tyypillisten piemontelaisten tuotteiden joukkoon.Krumiri-keksejä voi syödä liköörien, viinin, zabaionen jne kera, tai vaikka dipata teehen.
AINESOSAT
40 % vehnäjauhoa, sokeria, 15 % tummaa suklaata (kaakaomassa, sokeri, voi, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi), 10 % öljypitoinen auringonkukkaöljy, jauhettu täysjyvävehnäjauhokivi 7 %, voi, tuore Italialaiset vapaiden kanojen munat 3%, vehnätärkkelys, makeutettu maitotiiviste (maito, sokeri), täysmerisuola 0,3%, nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti), maissitärkkelys, aromit, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini.
Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa
- Energia: 2116 kJ / 506 kcal
- Rasva: 24,9 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 10,0 g
- Hiilihydraatit: 62,1 g
- josta sokereita: 25,5 g
- Kuitu: 3,5 g
- Proteiini: 6,5 g
- Suola: 0,50 g
INGREDIENSER
40% vetemjöl, socker, 15% mörk choklad (kakaomassa, socker, smör, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljsmak), 10% solrosolja med hög oljehalt, mald fullkornsmjölsten 7%, smör, färskt Italienska ägg från frigående höns 3%, vetestärkelse, sötad koncentrerad mjölk (mjölk, socker), helhavssalt 0,3%, jäsningsmedel (natriumvätekarbonat), majsstärkelse, aromer, emulgeringsmedel: solroslecitin.
Näringsvärde
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g
- Energi: 2116 kJ / 506 kcal
- Fett: 24,9 g
- varav mättat fett: 10,0 g
- Kolhydrater: 62,1 g
- varav sockerarter: 25,5 g
- Fiber: 3,5 g
- Protein: 6,5 g
- Salt: 0,50 g
| Paino | 0.45 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Keksit
