Pecorino Toscano, myymälässä
Pecorino Toscano on puolikova tai kova juusto, jota valmistetaan Toscanassa ja sen lähialueilla lampaanmaidosta. Nuorempana sen maku on makea ja hienovarainen, mutta kypsymisen myötä maku muuttuu voimakkaammaksi ja maukkaammaksi. Kypsytys voi kestää muutamasta kuukaudesta yli vuoteen. Pecorino Toscano sopii erinomaisesti sellaisenaan nautittavaksi, hedelmien ja hillojen kanssa tai raastettuna pastaruokien ja salaattien päälle.
Pecorino Toscano on perinteinen italialainen kova juusto, valmistettu lampaanmaidosta Toscanan alueella. DOP-sertifiointi takaa tuotteen alkuperän ja autenttisen valmistusmenetelmän. Juuston maku on mieto ja hieman pähkinäinen, rakenne kiinteä ja helposti viipaloitava.
Käyttö ruoanlaitossa
Pecorino Toscano sopii erinomaisesti pastaruokiin, salaateihin ja lämpimiin voileipiin. Se on myös herkullinen nautittuna sellaisenaan juustolautasella tai antipastin osana.
Ainesosat
Lampaanmaito, suola, juoksute.
Produktbeskrivning
Pecorino Toscano är en traditionell italiensk hårdost tillverkad av fårmjölk i Toscana. DOP-certifieringen garanterar produktens ursprung och autentiska tillverkningsmetod. Osten har en mild och lätt nötaktig smak med fast och lättskivad konsistens.
Användning i matlagning
Pecorino Toscano passar utmärkt i pastarätter, sallader och varma smörgåsar. Den är även god att avnjuta som den är på en ostbricka eller som del av antipasti.
Ingredienser
Fårmjölk, salt, löpe.
| Paino | 1.5 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Keittoruokiin sopivat pastat
