Kuvaus:
Lumaconi ovat suuria, simpukan muotoisia italialaisia pastoja, joiden kaareva ja uurrettu rakenne kerää kastiketta ja sopii erinomaisesti täytettäväksi. Ne ovat erityisen näyttäviä uunissa valmistettavissa pastaruoissa.
Käyttö:
Keitä pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja täytä esimerkiksi ricotalla ja pinaatilla, ragùlla tai mozzarellalla. Asettele uunivuokaan tomaattikastikkeen kanssa ja viimeistele parmesaanilla tai muulla juustolla. Paista uunissa, kunnes pasta on kypsää ja pinta kauniisti gratinoitunut.
Ainekset : Durumvehnä
Ravintosisältö (per 100 g)
Energia: 1510 kJ / 356 kcal
Rasva: 1,5 g
– josta tyydyttyneitä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 72 g
– josta sokereita: 3 g
Proteiini: 12 g
Suola: 0,01 g
Beskrivning:
Lumaconi är stora italienska pastasnäckor med en böjd och räfflad form som fångar upp såsen och gör dem perfekta att fylla. De är särskilt fina i ugnsbakade pastarätter.
Användning:
Koka enligt anvisningarna på förpackningen, häll av och fyll exempelvis med ricotta och spenat, ragù eller mozzarella. Lägg i en ugnsform med tomatsås och toppa med parmesan eller annan ost. Gratinera i ugnen tills pastan är färdig och ytan är fint gratinerad.
Näringsvärde (per 100 g)
Energi: 1510 kJ / 356 kcal
Fett: 1,5 g
– varav mättat fett: 0,3 g
Kolhydrater: 72 g
– varav sockerarter: 3 g
Protein: 12 g
Salt: 0,01 g
| Paino | 0.6 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Emilia- Romagna
Keittoruokiin sopivat pastat