Spilingan ’nduja lasipurkki 180g, Salumi del sole

’Nduja on calabrialainen pehmeä leikkele, jonka maku on erityisen tulinen.
Sitä levitetään paahdetun, mieluiten vielä lämpimän leivän päälle tai käytetään kastikkeen pohjana.
’Ndujaa voi lisätä myös pizzan täytteeksi raakana ennen muita täytteitä tai kypsänä heti uunista otetun pizzan päälle.
Se sopii hyvin myös puolikypsien juustojen kanssa tai munakkaan väliin.

Ainesosat: Sianliha ja -rasva, calabrialainen chilipippuri, suola.
Nettopaino: 90 g

’Nduja från Spilinga i glasburk 90g, Salumi del Sole

’Nduja är en typisk kalabrisk charkprodukt med mjuk konsistens och mycket stark smak.
Den kan bredas på rostat bröd, helst varmt, eller användas som bas i såser och rätter.
Utmärkt även på pizza – rå före gräddning eller efteråt direkt ur ugnen – samt tillsammans med halvhårda ostar eller i omeletter.

Ingredienser: Fläskkött och fett, kalabrisk chilipeppar, salt.
Nettovikt: 90 g