Tryffelikastike 130g, Tartufi Alfonso Fortunati

Valmistuspohjana sienet, ekstra neitsyt oliiviöljy, auringonkukkaöljy, mustat oliivit ja kesätryffeli. Kastike sopii mausteeksi kuivattujen leipien (crostini) päällä, ja antipastojen sekä pääruokien makuja tehostamassa.  Hyödyntääksesi parhaiten kastikkeen ominaisuudet, suositellaan sitä käytettäväksi 15-20g / henkilö. Kastikeen lämmitys: lisää pannulle ekstra neitsyt oliiviöljyä, ripaus suolaa sekä kastike. Lämmitä 5 minuuttia. 

From the meeting of Summer Truffle, Champignon mushrooms and fresh vegetables comes our Truffle Sauce. Enriched by Mrs Annunziata’s inspiration with Extra Virgin olive oil, a pinch of red pepper, without garlic, it’s delicious even for the most delicate palates.
Without preservatives and dyes, is ideal for enriching bruschetta, pasta, eggs, meat and fish. Before use, we recommend to heat the sauce and add extra virgin olive oil