Tämä artesaaninen stringozzi-pasta on valmistettu durumvehnän mannasuurimoista ja kananmunasta, ja maustettu aidolla kesätryffelillä. Tryffelin hienostunut ja maanläheinen aromi tekee pastasta elegantin mutta tasapainoisen, täydellisen todellisille tryffelin ystäville.
Stringozzin karkea ja pitkänomainen muoto sitoo kastikkeet erinomaisesti ja takaa täyteläisen makuelämyksen jokaisella suupalalla.
Käyttö
Parhaimmillaan yksinkertaisilla lisukkeilla: hyvälaatuinen oliiviöljy, voi, parmesaani tai kevyt kermakastike korostavat tryffelin luonnollista makua. Sopii sekä arkeen että erityisiin hetkiin.
Ainesosat
Durumvehnän mannasuurimot, kananmunat 23 %, kesätryffeli (Tuber aestivum Vitt) 2 %, aromi.
Allergeenit: vehnä (gluteeni), kananmuna.
Stringozzi-pasta med tryffelsmak 250 g, Tartufi Alfonso Fortunati
Produktbeskrivning
Denna hantverksmässiga stringozzi-pasta är tillverkad av durumvete och ägg samt smaksatt med äkta sommartryffel. Tryffelns eleganta och jordiga arom ger pastan en raffinerad och balanserad karaktär – perfekt för dig som uppskattar äkta tryffelsmak.
Stringozzins grova och långsträckta form binder såser mycket väl och ger en fyllig smakupplevelse.
Användning
Njut av pastan med enkla tillbehör som högkvalitativ olivolja, smör, parmesan eller en lätt gräddsås för att låta tryffeln stå i centrum. Passar både till vardag och fest.
Ingredienser
Durumvetegryn, ägg 23 %, sommartryffel (Tuber aestivum Vitt) 2 %, arom.
Allergener: vete (gluten), ägg.









