Tryffelin makuista Tagliatelle-Munapasta 250g, Tartufi Alfonso Fortunati

Herkullinen artisaaninen tagliatelle-pasta, valmistettu durumvehnän mannasuurimoista ja kananmunista, maustettuna kuivatulla porcini-sienellä. Sienien ja tryffelin yhdistelmä tuo pastaan syvän, maanläheisen ja hienostuneen maun, joka sopii täydellisesti erikoisruokiin ja juhla-aterioihin.

Pitkä, nauhamainen muoto sitoo kastikkeet hyvin, ja kypsyessään pasta säilyttää miellyttävän al dente -rakenteen.

Käyttö
Parhaimmillaan yksinkertaisten kastikkeiden kanssa, kuten laadukas oliiviöljy, voi, kevyt kerma tai parmesaani, jotka korostavat sienen ja tryffelin luonnollista makua. Sopii myös gourmet-resepteihin tai juhla-aterioihin.

Ainesosat
Durumvehnän mannasuurimot, munat, kuivatut porcini-sienet (Boletus edulis ja lähiryhmä) 4 %, aromi.
Allergeenit: vehnä (gluteeni), kananmuna.

Tagliatelle-äggpasta med tryffelsmak 250 g, Tartufi Alfonso Fortunati

Produktbeskrivning
Läcker hantverksmässig tagliatelle, tillverkad av durumvetegryn och ägg, smaksatt med torkad porcini-svamp. Kombinationen av svamp och tryffel ger pastan en djup, jordig och sofistikerad smak, perfekt för festmåltider och gourmeträtter.

Den långa bandformen binder såser väl och pastan behåller en behaglig al dente-konsistens vid tillagning.

Användning
Servera gärna med enkla tillbehör såsom olivolja, smör, lätt gräddsås eller parmesan för att framhäva svampens och tryffelns naturliga arom. Passar även utmärkt för gourmetrecept och festmåltider.

Ingredienser
Durumvetegryn, ägg, torkad porcini-svamp (Boletus edulis och närliggande grupp) 4 %, arom.
Allergener: vete (gluten), ägg.