Asiago juusto, myymälässä

Asiago är en DOP-ost gjord av komjölk och produceras i regionerna Veneto och Trentino-Alto Adige. Det finns två huvudsakliga varianter: Färsk Asiago, som har en mjuk konsistens och en söt, mild smak, och Lagrad Asiago, som är hårdare med en starkare, mer pikant smak. Den är utmärkt att äta på egen hand, riven över pasta eller risotto, eller som ingrediens i många italienska recept.

Tuotekuvaus
Asiago on perinteinen italialainen juusto, joka on kotoisin Veneton ja Trentinon alueilta. Sen maku vaihtelee miedosta täyteläiseen kypsytysajan mukaan, ja rakenne on miellyttävä sekä helposti sulava.

Käyttö ruoanlaitossa
Asiago sopii erinomaisesti voileipiin, salaatteihin ja lämpimiin ruokiin. Kypsytetty Asiago on herkullinen raastettuna pastan ja risoton päälle, kun taas tuoreempi versio sopii nautittavaksi sellaisenaan tai sulatettuna.

Ainesosat
Maito, suola, juoksute.

Produktbeskrivning
Asiago är en traditionell italiensk ost från regionerna Veneto och Trentino. Smaken varierar från mild till fyllig beroende på lagringstid, och konsistensen är behaglig och lättsmält.

Användning i matlagning
Asiago passar utmärkt i smörgåsar, sallader och varma rätter. Lagrad Asiago är god riven över pasta och risotto, medan den färskare varianten är perfekt att äta som den är eller smält.

Ingredienser
Mjölk, salt, löpe.

Asiago är en DOP-ost gjord av komjölk och produceras i regionerna Veneto och Trentino-Alto Adige. Det finns två huvudsakliga varianter: Färsk Asiago, som har en mjuk konsistens och en söt, mild smak, och Lagrad Asiago, som är hårdare med en starkare, mer pikant smak. Den är utmärkt att äta på egen hand, riven över pasta eller risotto, eller som ingrediens i många italienska recept.