Kuvaus:
Gnocchetti Sardi, jotka tunnetaan myös nimellä malloreddus, ovat Sardinian perinteinen pieni uurrettu pasta. Pieni kaareva muoto ja uurrettu pinta sitovat kastikkeen erinomaisesti.
Käyttö:
Keitä runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kokeile perinteisesti malloreddus alla campidanese -tyyliin tomaatti-, salsiccia- ja sahramikastikkeen kanssa. Sopii myös erinomaisesti tomaatti- ja juustokastikkeisiin.
Ravintosisältö (per 100 g)
Energia: 1510 kJ / 356 kcal
Rasva: 1,5 g
– josta tyydyttyneitä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 72 g
– josta sokereita: 3 g
Proteiini: 12 g
Suola: 0,01 g
Beskrivning:
Gnocchetti Sardi, även kallad malloreddus, är en traditionell liten räfflad pasta från Sardinien. Den lilla böjda formen och räfflade ytan fångar upp såsen på ett utmärkt sätt.
Användning:
Koka i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Prova traditionellt malloreddus alla campidanese med tomat-, salsiccia- och saffranssås. Passar även utmärkt till tomat- och ostsåser.
Näringsvärde (per 100 g)
Energi: 1510 kJ / 356 kcal
Fett: 1,5 g
– varav mättat fett: 0,3 g
Kolhydrater: 72 g
– varav sockerarter: 3 g
Protein: 12 g
Salt: 0,01 g
| Paino | 0.6 kg (kilogramma) |
|---|
Tutustu myös
Keittoruokiin sopivat pastat
