Panettone suklaahipputäytteellä laktoositon 750g, Maina

LEGGEREZZA E BONTÀ
Morbido panettone lievitato naturalmente, dedicato a tutte le persone intolleranti al lattosio.
Realizzato nel pieno rispetto del disciplinare dei prodotti da ricorrenza, è ricco di profumati canditi e dolce uvetta.

Il prodotto è preparato con burro selezionato a basso contenuto di lattosio, per cui il contenuto finale di lattosio risulta essere inferiore allo 0,01%.

Panettone on italialainen, Milanon seudulta lähtöisin oleva joulun ja uuden vuoden aikaan tarjoiltava pullamainen kakku. Kakku on levinnyt eri puolille Italiaa ja vuoden 2006 jälkeen myös Alppien pohjoispuolelle. Nimen alkuperä tulee luultavimmin italian kielisestä sanasta pane, leipä, joka etto-diminutiivillä tarkoittaa suurta leipää .Panettonessa on ympärillään aina paperinen vyöte, muotti, jossa se on paistettu ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus kestää hyvin pitkään, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettone sisältää muun muassa kandeerattua appelsiinia ja sitruunan kuorta (sukaatteja) sekä rusinoita. Panettoneja on saatavissa hyvinvarustelluista elintarvikemyymälöistä myös Suomessa ja makuvaihtoehtoja löytyy useita, Amaretosta pähkinöihin, ja sisältövaihtoehtoja suklaamassasta vaniljakiisselisisältöisiin. Se säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Se tarjoillaan kuuman juoman tai makean viinin kanssa; se sopii aamiaiselle yhtä hyvin kuin kuohuviinilasillisen seuraksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin ja palaset laitetaan suoraan suuhun.

AINESOSAT
Panettone ilman sokeroituja hedelmiä ja rusinoita, suklaalla – luonnollisesti hapatettu leivottu makeistuote.
Tyyppi “0” pehmeä vehnäjauho – Suklaa 21% (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja-aromi) – vedetön voi * – sokeri – tuore munankeltuainen – luonnollinen emohiiva 8% (vehnäjauho, vesi ) – Emulgointiaineet: Rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasviperäiset) – Käänteinen sokerisiirappi – Suola – Luonnolliset aromit.
Saattaa sisältää pähkinöitä.
* Voita on sellaisia ​​määriä, että lopputuotteen laktoosijäännöspitoisuus on alle 0,01 %.

INGREDIENSER
Panettone utan kanderad frukt och russin, med choklad – naturligt jäst bakad konfektprodukt.
Typ “0” mjukt vetemjöl – Choklad 21% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljsmak) – Vattenfritt smör * – Socker – Färsk äggula – Naturlig moderjäst 8% (vetemjöl, vatten ) – Emulgeringsmedel: Mono och diglycerider av fettsyror (av vegetabiliskt ursprung) – Inverterad sockersirap – Salt – Naturliga smakämnen.
Kan innehålla nötter.
* Smör finns i sådana mängder att det garanterar en resthalt av laktos på mindre än 0,01 % i den färdiga produkten